Amerikanischer Krautsalat

cole slaw

Zutaten für 4 Portionen:

500 g	Weißkohl, in feine Streifen geschnitten
1 m.-große	Karotte(n), in feine Streifen geschnitten
3 EL	Mayonnaise
2 EL	Schmand
½ TL	Senf, mittelscharf
2 EL	Essig
½ TL	Sellerie – Samen oder Selleriesalz
½ TL	Salz
¼ TL	Pfeffer, schwarzer
1 TL	Zucker

Verfasser:
sukeyhamburg17

Weißkohl und Karotte zusammen in eine große Schüssel geben. In einer anderen Schüssel Mayonnaise, Schmand, Essig, Senf, Selleriesamen oder Selleriesalz, Salz (wenn Selleriesalz genommen wird, etwas weniger), Pfeffer und Zucker vermischen.

Zu dem Kohlgemisch geben und gut vermischen. Abdecken und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren nochmals abschmecken.