Zutaten :
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1 kg enthäutete und gesäuberteTomaten
1 kg geschälte und gesäuberte Äpfel
3 große Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
600 ml Apfelessig
300 g braunen Zucker
3 EL gemahlene Senfkörner
2 EL geriebenen Ingwer
1 EL Cayennepfeffer
1 EL Salz
Pfeffer
Alle
Zutaten :
in ein Topf geben und unter Rühren 60 bis 90 Minuten köcheln lassen.
Noch heiß in die Gläser füllen.
Köstlich!: frisch, fruchtig und würzig!
