Djuvec-Reis

Zutaten für 3 Portionen:
½ |
Zwiebel(n) |
1 Zehe/n |
Knoblauch |
2 EL |
Butter |
300 g |
Reis (Langkorn-) |
1 Dose |
Tomate(n), stückige |
2 EL |
Gemüsebrühe, instant |
3 EL |
Ajvar |
500 ml |
Wasser |
Salz und Pfeffer, Pfeffer, |
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Paprikapulver, edelsüß |
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½ |
Paprikaschote(n), rot |
150 g |
Erbsen aus der Dose |
Verfasser:
i-love-food
Die Zwiebel klein schneiden, die Knoblauchzehe pressen und beides in der Butter anschwitzen. Reis, Tomatenstücke, Gemüsebrühe, Ajvar und Wasser hinzufügen und mit den Gewürzen kräftig abschmecken. Die Paprikaschote würfeln und hinzugeben.
Alles ca. 25 Min. auf kleiner Stufe köcheln lassen, bis der Reis gar ist. Am Schluss die abgetropften Erbsen untermischen und warm werden lassen.
Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
Koch-/Backzeit: | ca. 25 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: |
keine Angabe |