ZUTATEN:
- 800 g Blumenkohl
- 1 Ei
- Salz
- 50 g Semmelbrösel
- 60 g Margarine
ZUBEREITUNG:
Den Blumenkohl in Salzwasser nicht zu gar kochen, abtropfen lassen und in dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben salzen, in Ei und Semmelbröseln wenden und in heisser Margarine goldgelb backen.
Quelle: Kochen im Freien
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