Holunderblütensirup à la Mama
Zutaten für 1 Portionen:
| 2 Liter |
Wasser |
| 4 kg |
Zucker |
| 30 |
Holunderblütendolden (können zwischen 20 und 40 variieren) |
| 4 |
Orange(n) |
| 2 |
Zitrone(n) |
| 50 g |
Zitronensäure |
Verfasser:
Fips01
Den Zucker in abgekochtem Wasser auflösen, die Holunderblütendolden und die in Scheiben geschnittenen Orangen und Zitronen sowie die Zitronensäure dazugeben. 3 – 5 Tage stehen lassen.
Danach durch ein feines Sieb oder Tuch abseihen und in Flaschen mit Schraubverschluss füllen.
| Arbeitszeit: | ca. 30 Min. |
| Ruhezeit: | ca. 4 Tage |
| Schwierigkeitsgrad: | normal |
| Kalorien p. P.: |
keine Angabe |
