Ich habe ein Rezept für falsche Mon Cheri eingestellt. Dabei habe ich dazu geraten den Rum und den Kirschsaft, den man nicht für das Rezept benötigt, aufzubewahren. Dieses Rezept ist sozusagen die Resteverwertung für den Saft und den Rum.

Alle Zutaten in einer großen Schüssel miteinander vermischen und ab und zu umrühren, damit sich der Vanillezucker auflöst.
Der Likör kann sofort getrunken werden. Vor dem Servieren kurz durchschütteln. Er ist super lecker und nicht so alkoholisch.

In schöne Flaschen gefüllt ist der Likör ein schönes Geschenk für Weihnachten oder andere Festtage.

Wer möchte, kann natürlich auch mehr Rum verwenden oder weniger Sirup nehmen, dann wird der Likör nicht so süß.