Diese Pizzasoße ist so lecker,
dass man es einfach so zu den Nudeln essen kann.
Sollte man aber nicht, denn sonst bleibt die Pizza nackig…
Zutaten :
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1 kleine Zwiebel
2 EL Olivenöl
1 Dose Pizza-Tomaten (400 g)
4 EL Tomatenmark
2 Knoblauchzehen
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1 TL getrockneten Thymian
1 TL getrockneten Oregano
1 TL getrockneten Basilikum
(etwas Honig nach Wunsch)
Zwiebel schälen und klein schneiden.
In Olivenöl kurz andünsten.
Alle anderen
Zutaten :
zugeben und fein pürieren.
Kurz aufkochen, dabei immer umrühren, es spritzt ganz doll.
Fertig!
Diese Menge reicht für 2 Pizzen.
Man kann die Hälfte super einfrieren.
So ist man immer für spontane Pizzaabende gewappnet.
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| Pizzateig mit Soße. |
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| Tomate-Mozzarella-Pizza vor dem Backen. |
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| Pizza nach dem Backen. |
Die Soße ist sooo schnell zubereitet.
So fruchtig und würzig…
