Vanille – Eierlikör
Habe den Eierlikör zu Weihnachten verschenkt. Er war super lecker und viel zu schnell leer.

Zutaten für 1 Portionen:
5 |
Eigelb, frische |
125 g |
Puderzucker |
200 g |
Schlagsahne |
100 ml |
Rum, weißer |
2 TL |
Butter-Vanille-Aroma, flüssig |
Verfasser:
rothkopf
Eigelb und Puderzucker mit dem Handrührer ca. 10 Minuten auf höchster Stufe cremig rühren.
Sahne zufügen und alles weitere 7 Minuten aufschlagen. Rum und Vanille – Aroma ca. 3 Minuten unterrühren.
Abfüllen und kühl aufbewahren. Likör vor dem Servieren gut schütteln.
Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: |
keine Angabe |