Vanillekipferl sind ein traditionelles und extrem leckeres österreichisch-deutsches Weihnachtsgebäck.
Zutaten :
:
200 g zimmerwarme Butter
120 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
100 g gemahlene Haselnüsse
230 g Mehl
Prise Salz
Alle
Zutaten :
vermischen bis eine homogene Masse entsteht.
Teig für mindestens 60 Minuten in den Kühlschrank legen.
Aus dem Teig Kipferl formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Backen.
Backen:
bei 175° C Ober- und Unterhitze
etwa 15 Minuten.
Die noch heißen Kekse mit 50 g Puderzucker und 2 Packungen Vanillezucker bestäuben:
Frohe Weihnachten!
